Le merisier provient des régions entourant la mer Caspienne. Il s'agissai d'un arbre répandu en Europe aux temps préhistoriques. Cet arbre se répand naturellement dans les forêts. Il est robuste et peut vivre jusqu'à 120 ans. Son bois est dur et de couleur orangée.

 

Hauteur : 30 mètres maximum

 

Ecorce : rugueuse et se détachant en lanière horizontales, luisantes; d'une teinte brun rougeâtre. Le tronc est quant à lui droit t long car en forêt, le merisier doit s'élever pour atteindre la lumière.

 

Feuillage : caduc. Les feuilles ont une longueur d'environ 13 cm et sont alternes, ovales, pendantes et dentées.

 

Fleurs : disposées en bouquet blanc sur un long pédoncule. La floraison a lieu en avril-mai.

 

Fruits : les merises, des boules rouges à noyau, avec de longs pédoncules, noircissent en murissant.

 

Utilisation : le merisier est très recherché en menuiserie et en ébénisterie. Il sert également à la fabrication des instruments de musique.